Titel |
Rechtliche Vorschriften, europäische Verordnungen und Richtlinien, nationale Gesetze, Verordnungen, Leitsätze, Richtlinien, Begriffsbestimmungen, Qualitätsnormen, Prüfbestimmungen für den Bereich Bäckerei, Konditorei, Café und caféähnliche Betriebe : eine übersichtliche Zusammenstellung für Betrieb, Schule und Gewerbeaufsicht / [Autoren: Egon Schild ; Bettina Muermann] |
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Beteiligt |
Egon Schild (Verfasser) |
Erschienen |
Haan-Gruiten: Pfanneberg |
Ausgabe |
15., neu bearb. Aufl., 1. Dr. |
Umfang |
206 S. |
ISBN |
978-3-8057-0670-4 |
Sprache |
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Land |
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Themengebiet |
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Thema |
Deutschland, Bäckerhandwerk, Recht |
DDC-Notation |
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Datensatz-ID |
1027865569 |
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