Titel |
Handbuch der Gemeinschaftsgastronomie : Anforderungen, Umsetzungsprobleme, Lösungskonzepte. Bd. 2 |
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Beteiligt |
Volker Peinelt (Mitwirkender) |
Erschienen |
Berlin: Rhombos-Verl. |
Umfang |
X, 810 S. : Ill., graph. Darst. |
ISBN |
978-3-944101-51-4 |
Sprache |
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Land |
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Themengebiet |
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Teil von |
Handbuch der Gemeinschaftsgastronomie : Anforderungen, Umsetzungsprobleme, Lösungskonzepte |
Datensatz-ID |
1068239565 |
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