Titel |
Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens : Band 2: Gemüse |
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Beteiligt |
Michael Schickenberg (Übersetzer) |
Erschienen |
Berlin: Stiftung Warentest |
Umfang |
Online-Ressource |
ISBN |
978-3-86851-669-2 |
Sprache |
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Land |
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Themengebiet |
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Thema |
Gemüseküche
Lebensmittelchemie Wissenschaft Kochen für Nerds
Geschenk für Männer
Kartoffeln zubereiten Zwiebeln schneiden Bohnen einweichen Zucchini zubereiten Pommes frittieren Perfekt kochen Besser kochen |
Reihe |
Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens |
Persistent Identifier |
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Weitere Angaben |
Lizenzpflichtig |
Datensatz-ID |
1101181087 |
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