Titel |
Rechtliche Vorschriften, europäische Verordnungen und Richtlinien, nationale Gesetze, Verordnungen, Leitsätze, Richtlinien, Begriffsbestimmungen, Qualitätsnormen, Prüfbestimmungen für den Bereich Bäckerei/Konditorei/Café und caféähnliche Betriebe : eine übersichtliche Zusammenstellung für Betrieb, Schule und Gewerbeaufsicht / Muermann/Schild |
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Beteiligt |
Bettina Muermann (Verfasser) |
Erschienen |
Haan-Gruiten: Pfanneberg |
Ausgabe |
17., aktualisierte Auflage |
Umfang |
208 Seiten |
ISBN |
978-3-8057-0717-6 |
Sprache |
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Land |
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Themengebiet |
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Thema |
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DDC-Notation |
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Datensatz-ID |
111946403X |
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