Titel |
Zucker : eine Geschichte über Macht und Versuchung / James Walvin ; aus dem Englischen von Sonja Schuhmacher und Claus Varrelmann |
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Beteiligt |
James Walvin (Verfasser) |
Erschienen |
München: oekom verlag |
Ausgabe |
Deutsche Erstausgabe |
Umfang |
332 Seiten |
ISBN |
978-3-96238-179-0 |
Sprache |
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Originalsprache |
Englisch |
Land |
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Themengebiet |
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Thema |
Zuckerverbrauch, Zuckerproduktion, Zuckerhandel, Süßware, Zivilisationskrankheit, Weltgeschichte |
DDC-Notation |
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Werk |
Sugar |
Reihe |
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Datensatz-ID |
1198950870 |
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