Titel |
Vitamin B12 status upon short-term intervention with a vegan diet : a randomized controlled trial in healthy participants / Ann-Kathrin Lederer, Luciana Hannibal, Manuel Hettich, Sidney Behringer, Ute Spiekerkoetter, Carmen Steinborn, Carsten Gründemann, Amy Marisa Zimmermann-Klemd, Alexander Müller, Thomas Simmet, Michael Schmiech, Andrea Maul-Pavicic, Yvonne Samstag, Roman Huber |
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Beteiligt |
Ann-Kathrin Lederer (Verfasser)
Luciana Hannibal (Verfasser) Manuel Hettich (Verfasser) Sidney Behringer (Verfasser)
Ute Spiekerkötter (Verfasser)
Carmen Steinborn (Verfasser) Carsten Gründemann (Verfasser) Amy Marisa Zimmermann-Klemd (Verfasser) Alexander Müller (Verfasser) Thomas Simmet (Verfasser) Michael Schmiech (Verfasser) Andrea Maul-Pavicic (Verfasser) Yvonne Samstag (Verfasser) Roman Huber (Verfasser) |
Erschienen |
Ulm: Universität Ulm |
Umfang |
Online-Ressource |
Sprache |
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Land |
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Themengebiet |
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Thema |
Vegane Kost |
DDC-Notation |
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Persistent Identifier |
urn:nbn:de:bsz:289-oparu-36099-7 (URN) |
Weitere Angaben |
In: Nutrients ; 11 (2019), 11. - eISSN 2072-6643 |
Datensatz-ID |
1229514422 |
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