Titel |
Sterrengerechten uit de stoomoven : recepten voor de BORA X BO / Speinle, Witzigmann, Lafer, Senn |
|---|---|
Beteiligt |
Cornelius Speinle (Verfasser) |
Erschienen |
München: GRÄFE UND UNZER |
Ausgabe |
1e editie |
Umfang |
306 Seiten : Illustrationen |
ISBN |
978-3-8338-8526-6 |
Sprache |
|
Originalsprache |
Deutsch |
Land |
|
Themengebiet |
|
Thema |
sous-vide
Backen Gästeküche braten
Feste
Dampfgaren |
Werk |
Sterneküche aus dem Dampfbackofen |
Datensatz-ID |
1257171089 |
Hinweis
Die Betaversion beinhaltet noch nicht alle Funktionen und Informationen des Katalogs des DNB-Portals. Falls Sie Informationen vermissen oder ein Medium bestellen wollen, besuchen Sie bitte die entsprechende Seite im Katalog des DNB-Portals über folgenden Link: