Titel |
BrewingScience. 2021 |
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Beteiligt |
Technische Universität München. Fakultät für Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft (Herausgebendes Organ)
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (Herausgebendes Organ) Wissenschaftliche Station für Brauerei (München) (Herausgebendes Organ) Labor Veritas (Herausgebendes Organ)
Doemens-WBA-Technikum (Gräfelfing) (Herausgebendes Organ)
Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft e.V. (Herausgebendes Organ) |
Erschienen |
Nürnberg: Carl |
ISBN |
978-3-418-00861-5 |
Sprache |
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Land |
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Themengebiet |
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Thema |
Brauwissenschaft, Zeitschrift |
DDC-Notation |
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Teil von |
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Datensatz-ID |
1259925706 |
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