Titel |
Untangling effects of proteins as stabilizers for foam films / Kevin Gräff, Sebastian Stock, Luca Mirau, Sabine Bürger, Larissa Braun, Annika Völp, Norbert Willenbacher, Regine von Klitzing |
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Beteiligt |
Kevin Gräff (Verfasser)
Sebastian Stock (Verfasser) Luca Mirau (Verfasser) Sabine Bürger (Verfasser)
Larissa Braun (Verfasser)
Annika Ricarda Völp (Verfasser) Norbert Willenbacher (Verfasser) Regine von Klitzing (Verfasser) |
Erschienen |
Darmstadt: Universitäts- und Landesbibliothek |
Umfang |
Online-Ressource |
Sprache |
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Land |
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Themengebiet |
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Thema |
disjoining pressure
β-lactoglobulin bovine serum albumin casein
foam films
networks |
DDC-Notation |
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Persistent Identifier |
urn:nbn:de:tuda-tuprints-229385 (URN) |
Weitere Angaben |
In: Frontiers in Soft Matter, 2, Frontiers Media S.A., https://doi.org/10.26083/tuprints-00022938 |
Datensatz-ID |
1274925061 |
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