Titel |
Nutzen-Risiko-Analysen neuer Zuckeraustauschstoffe / Sibylle Lorenz u. Rolf Grossklaus. Unter Mitarb. von Gisela Früchel ... |
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Beteiligt |
Sibylle Lorenz (Verfasser) |
Erschienen |
Berlin: Reimer |
Umfang |
115 S. : 43 graph. Darst. |
Hochschulschrift |
Zugl.: Berlin, Freie Univ., Diss., S. Lorenz u.d.T.: Lorenz, Sibylle: Ernährungsphysiologische Untersuchungen an Ratten zur dosis- und altersabhängigen osmotischen Wirkung und Bereitstellung von Glucose von Rohrzucker und Zuckeraustauschstoffen |
ISBN |
978-3-496-02119-3 |
Sprache |
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Themengebiet |
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Thema |
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Reihe |
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Weitere Angaben |
Mit 43 Abb., 12 Tab. u. Schemata |
Datensatz-ID |
830357335 |
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