Titel |
Kulinarische Studien : Unters. zur Kochkunst im arab.-islam. Mittelalter ; mit Rezepten / Peter Heine |
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Beteiligt |
Peter Heine (Verfasser) |
Erschienen |
Wiesbaden: Harrassowitz |
Umfang |
137 S. |
ISBN |
978-3-447-02754-0 |
Sprache |
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Themengebiet |
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Thema |
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Weitere Angaben |
Literaturverz. S. 129 - 134 |
Datensatz-ID |
880507098 |
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