Titel |
New applications of refrigeration to fruit and vegetables processing : comissions C2, Di, D2/3, İstanbul (Turkey) 1994-3 = Les nouvelles applications de la réfrigération au traitement des fruits et légumes / Institut International du Froid |
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Beteiligt |
International Institute of Refrigeration (Herausgebendes Organ) |
Erschienen |
[Paris]: IIR |
Umfang |
440 S. : graph. Darst. |
Land |
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Reihe |
Science et technique du froid |
Weitere Angaben |
Literaturangaben |
Datensatz-ID |
945135106 |
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