Titel |
Die Ernährung des Menschen : Energiebedarf und Nährstoffaufnahme ; Kohlenhydrate Energielieferanten 1. Ordnung ; Fette - die energiereichsten Nährstoffe ; Eiweisstoffe - wichtige Baustoffe ; Wasser, Mineralstoffe und Vitamine ; Stoffwechsel - Motor des Lebens ; Ernährungsempfehlungen ; ernährungsabhängige Krankheiten ; [mit Lösungen] / hrsg. und bearb. von: U. Arens-Azevêdo ; W. Ferl |
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Beteiligt |
Ulrike Arens-Azevêdo (Verfasser) |
Erschienen |
Bad Homburg vor der Höhe: Gehlen |
Ausgabe |
2., durchges. Aufl. |
Umfang |
108 S. |
ISBN |
978-3-441-91421-1 |
Themengebiet |
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Thema |
Ernährung, Berufsschule, Lehrmittel |
Reihe |
Materialien für berufsbildende Schulen |
Datensatz-ID |
945743483 |
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