Titel |
Essen und kulturelle Identität : europäische Perspektiven / hrsg. von Hans Jürgen Teuteberg ... Mit Beitr. von E. Barlösius ... |
|---|---|
Beteiligt |
Hans Jürgen Teuteberg (Herausgeber) |
Erschienen |
Berlin: Akad.-Verl. |
Umfang |
587 S. : Ill., graph. Darst., Kt. |
ISBN |
978-3-05-002652-7 |
Sprache |
|
Themengebiet |
Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie |
Thema |
Europa, Kulturelle Identität, Ess- und Trinksitte, Kongress, Thurnau <1994> |
Reihe |
Kulturthema Essen ; Bd. 2 |
Weitere Angaben |
Beitr. teilw. dt., teilw. engl. - Literaturverz. S. 522 - 563 |
Datensatz-ID |
94838042X |
Hinweis
Die Betaversion beinhaltet noch nicht alle Funktionen und Informationen des Katalogs des DNB-Portals. Falls Sie Informationen vermissen oder ein Medium bestellen wollen, besuchen Sie bitte die entsprechende Seite im Katalog des DNB-Portals über folgenden Link: