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Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung

Getreide, Mehl und Brot : technologische Zeitschrift für Getreide, Mehl und Backwaren ; Organ der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung

Bochum: Dt. Bäcker-Verl. et al., 1947-2003

Title

Getreide, Mehl und Brot : technologische Zeitschrift für Getreide, Mehl und Backwaren ; Organ der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung

Involved 

Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (Herausgebendes Organ)

Published

Bochum: Dt. Bäcker-Verl.
Herford: Busse (1947-1951)
Bochum: Rhein.-Westfäl. Bäcker-Verl. (früher)
1947-2003

Publication history

1.1947 - 5.1951,3; 26.1972 - 57.2003

ISSN

0367-4177

Language

Deutsch

Country

Deutschland

Frequency

monatlich

Topic
Technische Chemie
Industrielle und handwerkliche Fertigung
Grafische Verfahren, Drucke
Fotografie, Computerkunst
Informatik
Technik
Ingenieurwissenschaften und Maschinenbau
Hauswirtschaft und Familienleben
Hausbau, Bauhandwerk
Architektur

Subject
Gebäckherstellung, Zeitschrift
Getreidetechnologie, Zeitschrift
Getreide, Zeitschrift
Brot, Zeitschrift
Getreideprodukt, Zeitschrift
Gebäck, Zeitschrift
Mehl, Zeitschrift
Getreide, Zeitschrift

Former / later titles

Darin aufgeg.: Getreide und Mehl : wissenschaftl. technische Zeitschrift für Getreide u. Getreideprodukte ; Organ d. Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
Fortsetzung: Cereal technology = (Getreidetechnologie) : die Zeitschrift für Getreide, Mehl, Brot, Teigwaren, Cerealien & Technik
5.1951,4 - 25.1971: Brot und Gebäck : Organ d. Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung

Further information

Ersch. monatl.

Record ID

010684336
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