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Fleisch : Fachzeitschrift für die Fleischgewinnung, -bearbeitung, -verarbeitung und den Verkauf

München: Verl. Neuer Merkur et al., 1967-1998

Title

Fleisch : Fachzeitschrift für die Fleischgewinnung, -bearbeitung, -verarbeitung und den Verkauf

Published

München: Verl. Neuer Merkur
Leipzig: VEB Fachbuchverl. (-1990)
Wiesbaden: Holz (1991-1997,3)
1967-1998

Publication history

21.1967 - 52.1998,5

ISSN

0015-3575 Fleisch (Wiesbaden)

Language

Deutsch

Country

Deutschland

Frequency

monatlich

Topic

Technische Chemie
Industrielle und handwerkliche Fertigung
Grafische Verfahren, Drucke
Fotografie, Computerkunst

Subject

Fleischwarenindustrie, Zeitschrift
Fleischindustrie, Zeitschrift
Fleischwirtschaft, Zeitschrift
Fleischwirtschaft
Großküche, Zeitschrift

Former / later titles

Vorgänger: Der Fleischermeister : Fachzeitschrift für die Fleischgewinnung und -Verarbeitung
Fortsetzung: Ff delikat : das Fachmagazin für modernes Fleischerhandwerk und Handel ; offizielles Organ der Unternehmerinnen-Initiative im Fleischerhandwerk e.V.

Further information

Ersch. monatl.

Record ID

014526573
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