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Nomenklatur (Biologie / Chemie)

Milchproteine

Proteine

Subject heading	Milchproteine
Synonym	Milcheiweiss
Broader term	Proteine
Topic	Biochemie, Biophysik, Zytologie
Source	Lex. Biochem., Lex. Biol.
Record type	Nomenklatur (Biologie / Chemie)
GND-Identifier	4134965-9
Record ID	041349652
Topic of show all Auswirkungen des Milchproteins Laktoferrin auf enteropathogene Bacillus-cereus-Stämme Control of deposit layer formation for optimized milk protein fractionation by microfiltration hollow fiber membranes Technofunktionalität mikrobieller Exopolysaccharide in fermentierten Milchprodukten Milk protein fractionation by spiral-wound membranes - Optimization of process and module design Milk protein fractionation by spiral-wound membranes : optimization of process and module design Multiple Sklerose? Du schaffst das! : Überwinde Multiple Sklerose im Alltag Development and characterization of a spray drying microencapsulation process for probiotics in a cold-renneted skim-milk matrix Development and characterization of a spray drying microencapsulation process for probiotics in a cold-renneted skim-milk matrix Molekularbiologischer Nachweis von Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis mit Fokus auf Milchproben Structural characterization of milk protein-stabilized foams : a multiscale approach Structural characterization of milk protein-stabilized foams: A multiscale approach Transglutaminase-induzierte und Transglutaminase-unterstützte Gele aus Milchproteinen Transglutaminase-induzierte und Transglutaminase-unterstützte Gele aus Milchproteinen Enzymatisch vernetzte Milchproteine: Reaktionsorte und funktionelle Konsequenzen Studien zum Einfluss von Proteinzusätzen auf die Geschmacksstoffe von Schwarzteegetränken Studien zum Einfluss von Proteinzusätzen auf die Geschmacksstoffe von Schwarzteegetränken Studien zum Einfluss von Proteinzusätzen auf die Geschmacksstoffe von Schwarzteegetränken Kolloidale Wechselwirkungen zwischen Proteinen im Zusammenspiel mit fluid-dynamischen Kräften an der Grenzfläche von Filtrationsmembranen - gezeigt am Beispiel der Fraktionierung von Milchproteinen mittels Mikrofiltration Ovine milk proteins : DNA, mRNA, and protein analyses and their associations to milk performance traits Ovine milk proteins: DNA, mRNA, and protein analyses and their associations to milk performance traits Untersuchung zur Längenabhängigkeit der Filtrationsleistung bei der Fraktionierung von Milchproteinen mittels Mikrofiltration Untersuchung zur Längenabhängigkeit der Filtrationsleistung bei der Fraktionierung von Milchproteinen mittels Mikrofiltration Microencapsulation of probiotic microorganisms by means of enzymatic gelation of milk proteins Verfahrenseinflüsse und stoffliche Interaktionen bei der enzymatischen Quervernetzung von Milchproteinen Hydrostatisch, thermisch, säure- und labinduzierte Casein- und Molkenprotein-Gele : stabilisierende Bindungen und Textureigenschaften Hydrostatisch, thermisch, säure- und labinduzierte Casein- und Molkenprotein-Gele : Stabilisierende Bindungen und Textureigenschaften NMR-Messungen zur Wasserbindung und Struktur in Systemen aus Milchproteinen und Hydrokolloiden Ein Beitrag zur Quantifizierung individueller Milcheiweiß-Fraktionen in Milch und Milchprodukten Untersuchung des Beitrags der Maillard-Reaktion zur posttranslationalen Proteinmodifikation Analytik von Proteinglykierungsprodukten Beziehungen zwischen Struktur und Gelbildungseigenschaften posttranslational quervernetzter Milchproteine Untersuchungen zur Bildung von Disulfidbindungen bei der thermischen Behandlung nativer Milchproteine Beziehungen zwischen polymorphen Milchproteinen und der Milchproteinleistung beim Rind Beziehungen zwischen Struktur und Gelbildungseigenschaften posttranslational quervernetzter Milchproteine Proteinfraktionierung mittels Membrantrennverfahren Enzymatische Quervernetzung von Milchproteinen durch Transglutaminase am Beispiel von Milcherzeugnissen Funktionalität und Labgelbildung hocherhitzter Caseinmicellsuspensionen - Modellierung von Prozessparametern zur sicheren Käseherstellung Funktionalität und Labgelbildung hocherhitzter Caseinmicellsuspensionen : Modellierung von Prozessparametern zur sicheren Käseherstellung Proteinfraktionierung mittels Membrantrennverfahren Untersuchungen zu nichtenzymatischen Glycosylierungs- und Quervernetzungsreaktionen von Milchproteinen Untersuchungen zu nichtenzymatischen Glycosylierungs- und Quervernetzungsreaktionen von Milchproteinen Betriebs- und marktwirtschaftliche Aspekte einer Standardisierung des Proteingehaltes von Konsummilch und Milcherzeugnissen Einfluß von Varianten im 5'flankierenden Bereich Milchprotein codierender gene auf die Bindungsaktivität von Transkriptionsfaktoren Entwicklung von Gendiagnoseverfahren für seltene Milchproteinvarianten beim Rind unter besonderer Berücksichtigung des Vorkommens bei vom Aussterben bedrohter Rassen Mammary gland transgenesis: therapeutic protein production Veränderungen bei den Milchproteinen verursacht durch subklinische Euterentzündungen Zusammenhang zwischen Milchproteinpolymorphismus und Milchleistungseigenschaften Möglichkeiten und Grenzen der Indexselektion bei Milchrindern unter Berücksichtigung des Eiweiss-Fett-Verhältnisses Beziehungen zwischen Zusammensetzung und Labgerinnungseigenschaften der Milch und genetischen Varianten der Milchproteine Bestimmung der Adsorption und Desorption von Proteinen an der Grenzfläche Fett/wässrige Phase in Öl-in-Wasser Emulsionen Untersuchung von Einflüssen auf die Expression Genlocus- und Allel-abhängiger Milchproteine beim Rind Ursachen und Bedeutung quantitativer Unterschiede in den Proteinfraktionen der Kuhmilch Verteilung polymorpher Milchproteine bei baden-württembergischen Bullenmüttern unter besonderer Berücksichtigung von Milchleistungsmerkmalen Beziehungen zwischen dem genetischen Polymorphismus der Milchproteine und der Labfähigkeit von Milch Die Bildung dynamischer Membranen mit Milchproteinen bei der Umkehrosmose und Ultrafiltration Negative regulatory mechanisms involved in controlling expression of the mammary gland specific whey acidic protein (WAP) gene Untersuchungen zum maschinellen Milchentzug beim Kaninchen als Grundlage zur Bestimmung von Laktationsleistungen und Milchinhaltsstoffen Milchproteine Milk proteins : nutritional, clinical, functional and technological aspects Milchantikörper im Kindesalter : physiologische und pathophysiologische humorale Immunreaktionen gegenüber Fremdeiweiss der Milchnahrung

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Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Milchproteine

Auswirkungen des Milchproteins Laktoferrin auf enteropathogene Bacillus-cereus-Stämme

Control of deposit layer formation for optimized milk protein fractionation by microfiltration hollow fiber membranes

Technofunktionalität mikrobieller Exopolysaccharide in fermentierten Milchprodukten

Milk protein fractionation by spiral-wound membranes - Optimization of process and module design

Milk protein fractionation by spiral-wound membranes : optimization of process and module design

Multiple Sklerose? Du schaffst das! : Überwinde Multiple Sklerose im Alltag

Development and characterization of a spray drying microencapsulation process for probiotics in a cold-renneted skim-milk matrix

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Molekularbiologischer Nachweis von Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis mit Fokus auf Milchproben

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Transglutaminase-induzierte und Transglutaminase-unterstützte Gele aus Milchproteinen

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Enzymatisch vernetzte Milchproteine: Reaktionsorte und funktionelle Konsequenzen

Studien zum Einfluss von Proteinzusätzen auf die Geschmacksstoffe von Schwarzteegetränken

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Kolloidale Wechselwirkungen zwischen Proteinen im Zusammenspiel mit fluid-dynamischen Kräften an der Grenzfläche von Filtrationsmembranen - gezeigt am Beispiel der Fraktionierung von Milchproteinen mittels Mikrofiltration

Ovine milk proteins : DNA, mRNA, and protein analyses and their associations to milk performance traits

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Untersuchung zur Längenabhängigkeit der Filtrationsleistung bei der Fraktionierung von Milchproteinen mittels Mikrofiltration

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Microencapsulation of probiotic microorganisms by means of enzymatic gelation of milk proteins

Verfahrenseinflüsse und stoffliche Interaktionen bei der enzymatischen Quervernetzung von Milchproteinen

Hydrostatisch, thermisch, säure- und labinduzierte Casein- und Molkenprotein-Gele : stabilisierende Bindungen und Textureigenschaften

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NMR-Messungen zur Wasserbindung und Struktur in Systemen aus Milchproteinen und Hydrokolloiden

Ein Beitrag zur Quantifizierung individueller Milcheiweiß-Fraktionen in Milch und Milchprodukten

Untersuchung des Beitrags der Maillard-Reaktion zur posttranslationalen Proteinmodifikation

Analytik von Proteinglykierungsprodukten

Beziehungen zwischen Struktur und Gelbildungseigenschaften posttranslational quervernetzter Milchproteine

Untersuchungen zur Bildung von Disulfidbindungen bei der thermischen Behandlung nativer Milchproteine

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Funktionalität und Labgelbildung hocherhitzter Caseinmicellsuspensionen - Modellierung von Prozessparametern zur sicheren Käseherstellung

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Untersuchungen zu nichtenzymatischen Glycosylierungs- und Quervernetzungsreaktionen von Milchproteinen

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Betriebs- und marktwirtschaftliche Aspekte einer Standardisierung des Proteingehaltes von Konsummilch und Milcherzeugnissen

Einfluß von Varianten im 5'flankierenden Bereich Milchprotein codierender gene auf die Bindungsaktivität von Transkriptionsfaktoren

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Verteilung polymorpher Milchproteine bei baden-württembergischen Bullenmüttern unter besonderer Berücksichtigung von Milchleistungsmerkmalen

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Die Bildung dynamischer Membranen mit Milchproteinen bei der Umkehrosmose und Ultrafiltration

Negative regulatory mechanisms involved in controlling expression of the mammary gland specific whey acidic protein (WAP) gene

Untersuchungen zum maschinellen Milchentzug beim Kaninchen als Grundlage zur Bestimmung von Laktationsleistungen und Milchinhaltsstoffen

Milchproteine

Milk proteins : nutritional, clinical, functional and technological aspects

Milchantikörper im Kindesalter : physiologische und pathophysiologische humorale Immunreaktionen gegenüber Fremdeiweiss der Milchnahrung