Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Analytik und technologische Minimierungsansätze von Monochlorpropandiol (MCPD), MCPD-Fettsäureestern und Glycidylestern in frittierten und geräucherten Fischerzeugnissen und Fischölen

DLG-Qualitätsatlas für Fischerzeugnisse : sensorische Fehler - mögliche Ursachen - technologische Lösungen

Steuerung der Wasserqualität nach N-Bilanzierung durch Pufferung oder Denitrifikation in einer Anlage mit Wasserrückführung zur Forellenmast

Untersuchung von hochdruckbehandelten, frischen Wels- und mildgeräucherten Forellenfilets auf den sensorischen, physikalischen und mikrobiellen Status, insbesondere auf Listeria monocytogenes

Methyl-branched fatty acids and chiral anteiso-fatty acids in neutral and polar lipids of biological samples

Methyl-Branched Fatty Acids and Chiral Anteiso-Fatty Acids in Neutral and Polar Lipids of Biological Samples

FAO yearbook = FAO annuaire = FAO anuario. Fishery and aquaculture statistics : capture production and fleet, aquaculture production, commodities = Statistiques des pêches et de l'aquaculture : captures et flottes, production de l'aquaculture, produits = Estadísticas de pesca y acuicultura : capturas y flottas, producción de acuicultura, productos

FAO yearbook = FAO annuaire. Fishery and aquaculture statistics = Statistiques des pêches et de l'aquaculture = Estadísticas de pesca y acuicultura

Umweltlabel auf Fischprodukten - Eine Markt- und Konsumentenstudie

Die Determinanten der Nachfrage nach Fisch und Fischwaren

Nachhaltige Fischerei : Sind die Fischbestände der Welt noch zu retten?

Rückverfolgbarkeit von Fischereiprodukten = Traceability of fishery products

Seafoods - technology, quality and nutraceutical applications : with 38 tables

Aluminiumgehalte in essbaren Anteilen von Meeresfischen, Krebs- und Weichtieren sowie in Fischereierzeugnissen = Aluminium contents in the edible parts of sea fish, crustacean and molluscan shellfish and in fishery products

Aluminiumgehalte in essbaren Anteilen von Meeresfischen, Krebs- und Weichtieren sowie in Fischereierzeugnissen = Aluminium contents in the edible parts of Sea fish, crustacean and molluscan shellfish and in fishery products

Fisch und Fischprodukte : Gütesicherung

Quantifizierung von kurz- und mittelkettigen Chlorparaffinrückständen in ausgesuchten fetthaltigen Lebensmitteln

Quantifizierung von kurz- und mittelkettigen Chlorparaffinrückständen in ausgesuchten fetthaltigen Lebensmitteln

Charakterisierung von technischem Toxaphen und rückstandsanalytische Erfassung von relevanten Toxaphenkomponenten in Fischprodukten

Sensorische, mikrobiologische, chemische und chemisch-physikalische Untersuchungen zur Haltbarkeit be- und verarbeiteter Süßwasserfische

Beiträge zu den biologischen und technischen Grundlagen der kontrollierten Fischzucht

Dictionary fish, Fisch, poisson, pescado, pesce : six language dictionary of fish, crustaceans and molluscs and products thereof

Orientierende Untersuchungen zur alleinigen und kombinierten Wirkung von Kochsalz, Tyramin und Glucose auf das Wachstumsverhalten von Pseudomonas spp. sowie orientierende Untersuchungen zum Vorkommen von Tyramin in gesalzenen Heringsprodukten unter besonderer Berücksichtigung einer Bildung durch halophile oder halotolerante Bakterien

Jahrestagung / Ernährungswissenschaftlicher Beirat der Deutschen Fischwirtschaft

39. 11./12. November 1995 in Kassel

Jahrestagung / Ernährungswissenschaftlicher Beirat der Deutschen Fischwirtschaft

38. 5./6. November 1994 in Bremen

Listeria monocytogenes bei der Behandlung und Abgabe von Seefisch und Fischerzeugnissen im Einzelhandel

Quantifizierung von Toxaphenrückständen mit Hilfe eines neuen Standards und umweltrelevanten Toxaphenkomponenten in Fisch und Fischprodukten

Garum and saalsamenta : production and commerce in materia medica

Das Handbuch für den Fischverkauf

Untersuchungen zur Eignung des Europäischen Welses (Silurus glanis L.) für die intensive Fischproduktion und für die Bewirtschaftung von Angelgewässern in der DDR

Steuerung der Wasserqualität nach N-Bilanzierung durch Pufferung oder Denitrifikation in einer Anlage mit Wasserrückführung zur Forellenmast

Untersuchungen zur Wirkung von Sulfamerazin-Trimethoprim-Kombinationen auf fischpathogene Bakterien und zur Kinetik dieser Wirkstoffe bei Karpfen als Bestandteile der Entwicklung eines Medizinalfuttermittels für die industriemässige Karpfenproduktion

Indikatorische Valenz von Zeitmustern der Schwimmaktivität an Süsswassernutzfischen in Abhängigkeit von der Hälterungspraxis

Leistungsvergleich zwischen Bachforellen (Salmo trutta f. fario L.) und Regenbogenforellen (Salmo gairdneri R.) unter Feld- und Stationsbedingungen

Untersuchung des Rückstandsverhaltens einiger Tierarzneimittel bei der Intensivhaltung von Nutzfischen

Untersuchungen zum Einsatz von Fütterungsautomaten zur Optimierung der Fütterung in der Karpfenteichwirtschaft

Verdaulichkeitsbestimmung von Einzelfuttermitteln beim Europäischen Aal (Anguilla anguilla, L.)

Vorstrecken von Aalen, Anguilla anguilla (L.), im geschlossenen Warmwasser-Kreislauf

Hämatologische Untersuchungen an Regenbogenforellen, Salmo gairdneri, Richardson, unter industriemässigen Produktionsbedingungen

Untersuchungen zur verfahrenstechnischen Gestaltung der Sauerstoffbegasung in der intensiven Fischproduktion

Das Handbuch für den Fischverkauf

Jahrestagung / Ernährungswissenschaftlicher Beirat der Deutschen Fischwirtschaft

28. Am 3. und 4. November 1984 in Lübeck

Jahrestagung / Ernährungswissenschaftlicher Beirat der Deutschen Fischwirtschaft

Jahrestagung / Ernährungswissenschaftlicher Beirat der Deutschen Fischwirtschaft

27. Am 29./30. Oktober 1983 in Würzburg

Parasitologische Untersuchungen an Salmoniden in einer Forellenteichwirtschaft in Südniedersachsen

Untersuchungen über die Möglichkeiten zur Bekämpfung der Vibriosis bei der industriemässigen Fischaufzucht im Brackwasser der Ostsee, unter besonderer Berücksichtigung der Produktion von Regenbogenforellen (Salmo gairdneri Richardson)

Stoffwechselphysiologische Untersuchungen an Regenbogenforellen (Salmo gairdneri Rich.) unter besonderer Berücksichtigung der Ausnutzung von Futterenergie

Untersuchungen zur Herstellung, Charakterisierung, Modifizierung und Applikation von Haifischproteinisolaten