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Allgemeinbegriff

Milchwissenschaft

Lebensmittelwissenschaft

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Milchwissenschaft

Definition

Im Gegensatz zu Molkereitechnologie u. Milchverarbeitung der nichttechnische Aspekt; Fakultätsbezeichnung der TU München

Synonym

Dairy science

Broader term

Lebensmittelwissenschaft

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Milch (verwandter Begriff)

Topic

Milchwirtschaft

Source

Vorlage

Record type

Allgemeinbegriff

GND-Identifier

4169930-0

Record ID

041699300

Topic of

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International dairy journal

Milchwissenschaftliche Berichte

Kieler milchwirtschaftliche Forschungsberichte : Veröffentlichungen der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Standort Kiel

Milchwissenschaft : Zeitschrift für Ernährungsforschung und Lebensmittelwissenschaften ; Organ der Deutschen Gesellschaft für Milchwissenschaft = Milk science international

American Dairy Science Association

Norbert B. Bühler (1952-)

Justus-Liebig-Universität Gießen. Fachgebiet Milchwissenschaft

Justus-Liebig-Universität Gießen. Institut für Tierzucht und Milchwirtschaft

Friedrich Wasserfall
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