Title |
Nanotechnologie in der Lebensmittelindustrie : zum Kenntnisstand nanoskaliger Wirkstoffcarrier in Lebensmitteln und Verpackungsmaterialien / H. Weber (Hrsg.) |
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Involved |
Herbert Weber (Herausgeber) |
Published |
Hamburg: Behr |
Edition |
1. Aufl. |
Extent |
XXVI, 212 S. : Ill., graph. Darst. |
ISBN |
978-3-89947-628-6 |
Language |
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Country |
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Topic |
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Subject |
Lebensmitteltechnologie, Nanotechnologie, Aufsatzsammlung |
DDC notation |
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Further information |
Literaturangaben |
Record ID |
1000063496 |
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