Title |
Handbuch der Gemeinschaftsgastronomie : Anforderungen, Umsetzungsprobleme, Lösungskonzepte. Bd. 1 |
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Involved |
Volker Peinelt (Mitwirkender) |
Published |
Berlin: Rhombos-Verl. |
Extent |
XVIII, 701 S. : Ill., graph. Darst. |
ISBN |
978-3-944101-50-7 |
Language |
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Country |
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Topic |
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Part of |
Handbuch der Gemeinschaftsgastronomie : Anforderungen, Umsetzungsprobleme, Lösungskonzepte |
Record ID |
1068239387 |
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