Title |
Rechtliche Vorschriften : europäische Verordnungen und Richtlinien, nationale Gesetze, Verordnungen, Leitsätze, Richtlinien, Begriffsbestimmungen, Qualitätsnormen, Prüfbestimmungen für den Bereich Bäckerei, Konditorei, Café und caféähnliche Betriebe ; eine übersichtliche Zusammenstellung für Betrieb, Schule und Gewerbeaufsicht / [Muermann/Schild] |
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Involved |
Bettina Muermann (Verfasser) |
Published |
Haan-Gruiten: Pfanneberg |
Edition |
16., neu bearb. Aufl. |
Extent |
208 S. |
ISBN |
978-3-8057-0706-0 |
Language |
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Country |
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Topic |
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Subject |
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DDC notation |
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Record ID |
1071210742 |
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