Title |
Bratwurst oder Lachsmousse? : Die Symbolik des Essens - Betrachtungen zur Esskultur / Claudia Schirrmeister |
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Involved |
Claudia Schirrmeister (Verfasser) |
Published |
Bielefeld: transcript Verlag |
Extent |
Online-Ressource |
ISBN |
978-3-8394-1563-4 |
Language |
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Country |
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Topic |
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Subject |
Ernährungsgewohnheit, Symbolik, Ess- und Trinksitte, Kultur, Geschichte |
DDC notation |
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Series |
Kultur und soziale Praxis |
Other editions |
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Bratwurst oder Lachsmousse? : die Symbolik des Essens - Betrachtungen zur Esskultur |
Persistent identifier |
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Further information |
Lizenzpflichtig |
Record ID |
1079449957 |
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