Title |
Kochen für Geeks : Inspiration & Innovation für die Küche / Jeff Potter ; deutsche Übersetzung von Petra Hildebrandt |
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Involved |
Jeff Potter (Verfasser) |
Published |
Heidelberg: O'Reilly |
Edition |
2., überarbeitete und ergänzte Auflage |
Extent |
xii, 508 Seiten : Illustrationen |
ISBN |
978-3-96009-028-1 |
Language |
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Original language |
Englisch |
Country |
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Topic |
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Subject |
Molekularküche, Physikalischer Effekt, Chemische Reaktion, Kochen |
DDC notation |
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Work |
Cooking for geeks |
Other editions |
Erscheint auch als Online-Ausgabe: Kochen für Geeks : Inspiration & Innovation für die Küche |
Record ID |
1102382809 |
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