Title |
Bean to Bar : Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel, Praxisbuch / Fabian Rehmann |
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Involved |
Fabian Rehmann (Verfasser) |
Published |
Graz: Leopold Stocker Verlag |
Edition |
1. Auflage |
Extent |
Online-Ressource, 144 Seiten |
ISBN |
978-3-7020-1836-8 |
Language |
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Country |
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Topic |
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Subject |
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DDC notation |
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Other editions |
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Bean to bar : von der Kakaobohne zur Schokoladentafel |
Persistent identifier |
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Record ID |
1194286240 |
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