Title |
Ernährung des Menschen / Ibrahim Elmadfa, Claus Leitzmann |
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Involved |
Ibrahim Elmadfa (Verfasser) |
Published |
Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer |
Edition |
7., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage |
Extent |
814 Seiten : Illustrationen |
ISBN |
978-3-8252-8809-9 |
Language |
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Country |
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Topic |
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Subject |
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DDC notation |
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Series |
UTB ; 8036. Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Diätetik/Diätologie |
Record ID |
1275140858 |
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