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Victor Cotea and Justus-Liebig-Universität Gießen

The removal of volatile phenols from Brettanomyces-contaminated wine using molecularly imprinted polymers

Geisenheim: Gesellschaft zur Förderung der Hochschule Geisenheim, 2022

Title

The removal of volatile phenols from Brettanomyces-contaminated wine using molecularly imprinted polymers / Victor Cotea

Involved 

Victor Cotea (Verfasser)
Justus-Liebig-Universität Gießen (Grad-verleihende Institution)

Published

Geisenheim: Gesellschaft zur Förderung der Hochschule Geisenheim
2022

Extent

XVII, 239 Seiten : Illustrationen, Diagramme

Thesis

Dissertation, Hochschule Geisenheim University, 2020
Dissertation, Justus-Liebig-Universität Gießen, 2020

ISBN

978-3-934742-89-5

Language

Englisch

Country

Deutschland

Topic

Landwirtschaft, Veterinärmedizin

Subject

Brettanomyces
Molecularly Imprinted Polymers
MIP
4-ethylphenol
Wine

Series

Geisenheimer Berichte : Veröffentlichungen der Hochschule Geisenheim ; Band 97

Record ID

128547614X
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