Title |
Wissen und Einstellung von Verbraucher:innen gegenüber fermentierten Lebensmitteln in Deutschland / Klara Albrecht ; Gutachter: Michael Häusler ; Betreuer: Christoph Wegmann |
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Involved |
Klara Albrecht (Verfasser) |
Published |
Hamburg: Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg |
Extent |
Online-Ressource |
Thesis |
Bachelorarbeit, Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg |
Language |
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Country |
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Topic |
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Subject |
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DDC notation |
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Persistent identifier |
urn:nbn:de:gbv:18302-reposit-156045 (URN) |
Record ID |
1292864095 |
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