Title |
Mythos Nationalgericht : die erfundenen Traditionen der italienischen Küche / Alberto Grandi ; aus dem Italienischen von Andrea Kunstmann |
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Involved |
Alberto Grandi (Verfasser) |
Published |
Hamburg: HarperCollins |
Edition |
1. Auflage, deutsche Erstausgabe |
Extent |
256 Seiten |
ISBN |
978-3-365-00625-2 |
Language |
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Original language |
Italienisch |
Country |
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Topic |
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Subject |
Italien, Speise, Ernährungsgewohnheit, Erfundene Tradition, Geschichte |
DDC notation |
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Work |
Denominazione di origine inventata |
Other editions |
Erscheint auch als Online-Ausgabe: Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche : Warum Parmesan politisch ist | Ein spannender wie unterhaltsamer Einblick in die Sozial- und Wirtschaftsgeschichte Italiens |
Record ID |
1302016156 |
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