Title |
Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen : Managementsystem für Lebensmittelsicherheit / Th. Reiche, M. Boese |
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Involved |
Thomas Reiche (Verfasser) |
Published |
Hamburg: Behr's Verlag |
Edition |
4. Auflage |
Extent |
XXI, 167 Seiten : Illustrationen |
ISBN |
978-3-98892-065-2 |
Language |
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Country |
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Topic |
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Subject |
Lebensmittelverarbeitung, Klein- und Mittelbetrieb, Arbeitshygiene, Lebensmittelhygiene, Selbstüberwachung, Prüftechnik |
DDC notation |
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Work |
Betriebliche Eigenkontrollen |
Record ID |
136013140X |
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