Title |
Ueber die Behandlung und Verarbeitung von gefrorenem Rindfleisch : Im Auftrage d. Zentral-Einkaufs-Gesellsch. ausgeführte Untersuchungen / Von R. Plank ; E. Kallert |
|---|---|
Involved |
Rudolf Plank (Verfasser) |
Published |
Berlin: Zentral-Einkaufsgesellsch. |
Extent |
94 S. : Mit 9 Fig. |
Language |
|
Classification |
WKI.12.05.b Volksernährung im Allgemeinen |
Series |
|
Collection |
|
Record ID |
362046700 |
Please note
The beta version does not yet contain all functions and information of the DNB portal catalogue. If you are missing information or want to order a medium, please visit the page in the DNB portal catalogue via the following link: