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Max Ulmann

Analytische Kennzeichnung von Amylose und Amylopektin : mit 3 Tab.

Berlin, Hamburg: Parey, 1973

Title

Analytische Kennzeichnung von Amylose und Amylopektin : mit 3 Tab. / von M. Ulmann

Involved 

Max Ulmann (Verfasser)

Published

Berlin, Hamburg: Parey
1973

Extent

68 S. : 31 Ill. u. graph. Darst.;

ISBN

978-3-489-74914-1

Topic
Naturwissenschaften
Astronomie, Kartografie
Physik
Chemie
Geowissenschaften
Paläontologie
Biowissenschaften, Biologie
Pflanzen (Botanik)
Tiere (Zoologie)

Subject

Amylose
Amylopektin

Part of

Handbuch der Stärke in Einzeldarstellungen : e. Monographienreihe ; Bd. 7, Amylose u. Amylopektin; Monographie 2

Further information

Literaturverz. S. 60 - 66.

Record ID

730285243
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