Title |
Kriterien und Spezifikationen zur Charakterisierung und Bewertung von Einzellerproteinen (single cell proteins) zur Nutzung in Lebensmitteln für die menschliche Ernährung / DFG, Dt. Forschungsgemeinschaft |
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Involved |
Deutsche Forschungsgemeinschaft (Herausgebendes Organ) |
Published |
Weinheim, Deerfield Beach, Fl.: VCH |
Extent |
19 S. |
ISBN |
978-3-527-27356-0 |
Topic |
Technische Chemie |
Subject |
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Series |
Mitteilung ... der Senatskommission zur Prüfung von Lebensmittelzusatz- und -inhaltsstoffen ; 10 |
Record ID |
870047477 |
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