Title |
Die neue Küche : d. Kochkunstbuch vom König d. Köche / Paul Bocuse. [Dt. Übers. u. Bearb. von Bernd u. Isabelle Neuner-Duttenhofer] |
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Involved |
Paul Bocuse (Verfasser) |
Published |
München: Heyne |
Edition |
Genehmigte, ungekürzte Taschenbuchausg., 11. Aufl. |
Extent |
862 S. : Ill. (z.T. farb.) |
ISBN |
978-3-453-40261-4 |
Language |
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Topic |
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Subject |
Frankreich, Kochbuch |
Work |
La cuisine du marché (dt.) |
Series |
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Former / later titles |
Ab 12. Aufl. u.d.T.:: Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch |
Further information |
Lizenz d. Econ-Verl., Düsseldorf, Wien |
Record ID |
880757132 |
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