Title |
Lebensmitteltoxikologie / hrsg. von Rainer Macholz u. Hans-Jochen Lewerenz. Mit e. Beitr. von Heribert Benz. [Bearb.: M. Achtzehn ...] |
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Involved |
Rainer Macholz (Herausgeber) |
Published |
Berlin, Heidelberg, New York, London, Paris, Tokyo: Springer |
Extent |
664 S. : 128 Ill. u. graph. Darst. |
ISBN |
978-3-540-18671-7 |
Language |
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Topic |
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Subject |
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Other editions |
Erscheint auch als Online-Ausgabe: Lebensmitteltoxikologie |
Further information |
Literaturverz. S. 615 - 647 |
Record ID |
890062471 |
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