Title |
Technologie der Milchverarbeitung : Rohstoff Milch, Be- und Verarbeitung, Maschinen, Anlagen und Geräte, Milcherzeugnisse / von Edgar Spreer |
|---|---|
Involved |
Edgar Spreer (Verfasser) |
Published |
Leipzig: Fachbuchverl. |
Edition |
6., verb. Aufl. |
Extent |
540 S. : 315 Ill. u. graph. Darst. |
ISBN |
978-3-343-00411-9 |
Language |
|
Country |
|
Topic |
|
Subject |
|
Record ID |
890063362 |
Please note
The beta version does not yet contain all functions and information of the DNB portal catalogue. If you are missing information or want to order a medium, please visit the page in the DNB portal catalogue via the following link: