Title |
Entwicklung einer Selektionsmethode mit Serieneignung zur Anhebung der Bierqualität und der den Biergeschmack beeinflussenden Qualitätsparameter der Gerste |
|---|---|
Involved |
Martin Krottenthaler (Verfasser) |
Published |
1992 |
Extent |
Getr. Zählung : graph. Darst. |
Thesis |
München, Techn. Univ., Diss., 1992 |
Topic |
Technische Chemie |
Record ID |
930579666 |
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