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Ulrich Schurig

Eine neue Dichte-Extrakt-Tabelle berechnet aus der neuen PTB-Formel für Saccharoselösungen

[Schönborn]: [Verl. Flüssiges Obst], [1992]

Title

Eine neue Dichte-Extrakt-Tabelle berechnet aus der neuen PTB-Formel für Saccharoselösungen / (U. Schurig)

Involved 

Ulrich Schurig (Verfasser)

Published

[Schönborn]: [Verl. Flüssiges Obst]
[1992]

Extent

27 S. : Ill.

Topic

Technische Chemie
Industrielle und handwerkliche Fertigung
Grafische Verfahren, Drucke
Fotografie, Computerkunst

Subject

Saccharose, Wässrige Lösung, Zuckergehalt, Dichtebestimmung, Tabelle

Part of

Flüssiges Obst : Fachzeitschrift für die Fruchtsaft-Industrie, die Gemüsesaft-Industrie, die Fruchtwein-Industrie, für die Hersteller von fruchtsafthaltigen Getränken und die Früchte- und Gemüseverwertung ; Fachorgan der Baumann-Gonser-Stiftung (BGS), des Verbandes der Deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF), des Verbandes der Deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie e.V. (VdFw) ; Jg. 59, H. 5, Beil.

Record ID

942245091
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