Title |
Die Ernährung des Menschen : Energiebedarf und Nährstoffaufnahme ; Kohlenhydrate Energielieferanten 1. Ordnung ; Fette - die energiereichsten Nährstoffe ; Eiweisstoffe - wichtige Baustoffe ; Wasser, Mineralstoffe und Vitamine ; Stoffwechsel - Motor des Lebens ; Ernährungsempfehlungen ; ernährungsabhängige Krankheiten ; [mit Lösungen] / hrsg. und bearb. von: U. Arens-Azevêdo ; W. Ferl |
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Involved |
Ulrike Arens-Azevêdo (Verfasser) |
Published |
Bad Homburg vor der Höhe: Gehlen |
Edition |
2., durchges. Aufl. |
Extent |
108 S. |
ISBN |
978-3-441-91421-1 |
Topic |
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Subject |
Ernährung, Berufsschule, Lehrmittel |
Series |
Materialien für berufsbildende Schulen |
Record ID |
945743483 |
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