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Grit Schulzki

Gaschromatographisch-massenspektrometrischer Nachweis strahleninduzierter Kohlenwasserstoffe : Analyseverfahren zur Erkennung einer Strahlenbehandlung für fetthaltige Lebensmittel

Als Ms. gedr.

Aachen: Shaker, 1996

Title

Gaschromatographisch-massenspektrometrischer Nachweis strahleninduzierter Kohlenwasserstoffe : Analyseverfahren zur Erkennung einer Strahlenbehandlung für fetthaltige Lebensmittel / Grit Schulzki

Involved 

Grit Schulzki (Verfasser)

Published

Aachen: Shaker
1996

Edition

Als Ms. gedr.

Extent

147 S. : graph. Darst.

Thesis

Zugl.: Berlin, Techn. Univ., Diss., 1995

ISBN

978-3-8265-1311-4

Topic

Technische Chemie
Industrielle und handwerkliche Fertigung
Grafische Verfahren, Drucke
Fotografie, Computerkunst

Subject

Lipide, Radiolyse, Kohlenwasserstoffe, GC-MS
Lebensmittelbestrahlung, Nachweis, Lipide, Modifizierung

Series

Berichte aus der Chemie

Record ID

946948798
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