Title |
Sichuan : Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute, auch aus den Provinzen Guizhou, Hunan und Yunnan / Rezeptfotos: FoodPhotography Eising. Thomas Gwinner ; Zhenhuan Zhang. [Red.: Stephanie von Werz-Kovacs] |
|---|---|
Involved |
Thomas Gwinner (Mitwirkender) |
Published |
München: Gräfe und Unzer |
Extent |
144 S. : zahlr. Ill., Kt. |
ISBN |
978-3-7742-2727-9 |
Topic |
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Subject |
Sichuan, Kochbuch |
Series |
Küchen der Welt : Westchina |
Record ID |
951662074 |
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