Title |
Bildung bioaktiver Alkenale und Oxylipide durch eine immobilisierte Hydroperoxid-Lyase sowie Enzyme des Lipoxygenase-Weges aus Mungbohnen (Phaseolus radiatus L.) / von Bettina Rehbock |
|---|---|
Involved |
Bettina Rehbock (Verfasser) |
Published |
1998 |
Thesis |
Hannover, Univ., Diss., 1998 |
Topic |
Technische Chemie |
Subject |
Hexenal (2-E-), Biokonversion, Lipoxygenasen, Hydroperoxidlyase, Nachwachsender Rohstoff, Online-Publikation |
Other editions |
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Bildung bioaktiver Alkenale und Oxylipide durch eine immobilisierte Hydroperoxid-Lyase sowie Enzyme des Lipoxygenase-Weges aus Mungbohnen (Phaseolus radiatus L.) |
Persistent identifier |
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Record ID |
95434684X |
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