Title |
Aufreinigung und Untersuchung zur Kristallisationskinetik sowie einige physikalische und chemische Eigenschaften von α-D-Fructofuranose-β-D-fructofuranose-2',1;2,3'-dianhydrid [alpha-D-Fructofuranose-beta-D-fructofuranose-2',1;2,3'-dianhydrid] (DFA III) / von Changming Zhao |
|---|---|
Involved |
Changming Zhao (Verfasser) |
Published |
Clausthal-Zellerfeld: Papierflieger |
Edition |
1. Aufl. |
Extent |
VI, 145 S. : graph. Darst. |
Thesis |
Zugl.: Braunschweig, Techn. Univ., Diss., 1998 |
ISBN |
978-3-89720-200-9 |
Topic |
Technische Chemie |
Subject |
Zichorienwurzel, Inulase, Disaccharide, Fructosederivate, Zuckeraustauschstoff, Reinigungsverfahren |
Record ID |
954780884 |
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