Title |
Physiko-chemische Charakterisierung von Polymeren aus Gerstenprodukten und deren physiologische Wirkungen beim Menschen / von Mario Huth |
|---|---|
Involved |
Mario Huth (Verfasser) |
Published |
1998 |
Extent |
101, [8] Bl., Bl. A - I : graph. Darst. |
Thesis |
Potsdam, Univ., Diss., 1998 |
Language |
|
Topic |
Technische Chemie |
Subject |
Gerste, Getreideprodukt, Glucane, Gerstenstärke, Physikalisch-chemische Eigenschaft |
Record ID |
956514995 |
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