Title |
Haltbarmachung von Schlachttierblut und seiner Bestandteile unter Anwendung des Hürdenprinzips / vorgelegt von Theda Freiin v. Müffling |
|---|---|
Involved |
Theda Freiin von Müffling (Verfasser) |
Published |
1999 |
Extent |
193 S. : Ill., graph. Darst. |
Thesis |
Hannover, Tierärztliche Hochsch., Diss., 1999 |
Topic |
Technische Chemie |
Subject |
Schlachtabfallprodukt, Blutzelle, Konservierungsstoff, Haltbarkeit, Raumtemperatur |
Record ID |
958404917 |
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