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Erich Grasdorf, Michael Wissing, Madeleine de Coue͏̈t et al.

Le livre du fromage : 100 recettes de spécialités suisses

1. éd.

Berne: UCPL, 1996

Title	Le livre du fromage : 100 recettes de spécialités suisses / UCPL, Union Centrale des Producteurs Suisses de Lait, Berne. [Texte: Erich Grasdorf. Recettes: Max Rigendinger. Photos et stylisme: Michael Wissing. Adaptation française: Madeleine de Coue͏̈t]
Involved	Erich Grasdorf (Mitwirkender) Michael Wissing (Mitwirkender) Madeleine de Coue͏̈t (Mitwirkender) Zentralverband Schweizerischer Milchproduzenten (Herausgebendes Organ)
Published	Berne: UCPL 1996
Edition	1. éd.
Extent	191 S. : zahlr. Ill.
ISBN	978-3-909230-52-5
Language	Französisch
Original language	Deutsch
Country	Schweiz
Topic	Hauswirtschaft und Familienleben
Other editions	Ausgabe in anderer Sprache: Das Käsebuch : 100 Rezepte mit Scheizer Spezialitäten (Dt. Ausg.) Ausgabe in anderer Sprache: Il libro del formaggio : 100 ricette a base di specialità svizzere (Ital. Ausg.)
Record ID	958978891

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Le livre du fromage : 100 recettes de spécialités suisses