Title |
Herstellung und physikochemische Charakterisierung von W-O-Emulsionen unter Verwendung von Ethylcellulose als nichtionischem Polymeremulgator / von Eva Melzer |
|---|---|
Involved |
Eva Melzer (Verfasser) |
Published |
2000 |
Extent |
VI, 137 S. : Ill., graph. Darst. |
Thesis |
Braunschweig, Techn. Univ., Diss., 2000 |
Topic |
Technische Chemie |
Subject |
Wasser-in-Öl-Emulsion, Oleogel, Ethylcellulose, Stabilisator (Chemie) |
Other editions |
Erscheint auch als Online-Ausgabe: Herstellung und physikochemische Charakterisierung von W-O-Emulsionen unter Verwendung von Ethylcellulose als nichtionischem Polymeremulgator |
Record ID |
960388664 |
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