Title |
Versuche zur kombinierten Mikrowellen- und Konvektionstrocknung von pflanzlichen Produkten, dargestellt am Beispiel von Kartoffeln und Majoran / Meika Syahbana Rusli |
|---|---|
Involved |
Meika Syahbana Rusli (Verfasser) |
Published |
Berlin: dissertation.de |
Extent |
VI, 115 S. : Ill., graph. Darst. |
Thesis |
Zugl.: Göttingen, Univ., Diss., 1998 |
ISBN |
978-3-89825-267-6 |
Topic |
Technische Chemie |
Subject |
Kartoffel, Konvektionstrocknung, Mikrowelle |
Record ID |
961364564 |
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