Title |
Die Garniertüte : professionelle und kreative Arbeitstechniken für Konditorei und Patisserie. Teil 3. Die Ausschneidevorlagen zur Praxis |
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Involved |
Heinrich Fischer (Verfasser) |
Published |
Stuttgart: Matthaes |
Extent |
40 Bl. : überw. Ill. |
ISBN |
978-3-87516-298-1 |
Topic |
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Subject |
Garnieren, Konditor, Berufsschule, Lehrmittel |
Part of |
Die Garniertüte : professionelle und kreative Arbeitstechniken für Konditorei und Patisserie |
Record ID |
961901977 |
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