Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Go to:

Media

Available in Frankfurt
Available in Frankfurt
Available in Leipzig
Available in Leipzig
Source
buchhandel.de

Axel Preuß and Lebensmittelchemische Gesellschaft

Funktionelle Lebensmittel - Lebensmittel der Zukunft : Erwartungen, Wirkungen, Risiken

1. Aufl.

Hamburg: Behr, 2001

Title

Funktionelle Lebensmittel - Lebensmittel der Zukunft : Erwartungen, Wirkungen, Risiken / Hrsg.: Lebensmittelchemische Gesellschaft, Fachgruppe in der GDCh in Zsarb. mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Red.: Axel Preuß

Involved 

Axel Preuß (Herausgeber)
Lebensmittelchemische Gesellschaft (Herausgebendes Organ)

Published

Hamburg: Behr
2001

Edition

1. Aufl.

Extent

143 S. : graph. Darst.

ISBN

978-3-86022-828-9

Topic

Medizin, Gesundheit

Subject

Functional Food, Kongress, Frankfurt am Main <2000>

Series

Lebensmittelchemie, Lebensmittelqualität ; Bd. 25

Further information

Literaturangaben

Record ID

962214922
Please note

The beta version does not yet contain all functions and information of the DNB portal catalogue. If you are missing information or want to order a medium, please visit the page in the DNB portal catalogue via the following link:

DNB portal